「第1回大阪ガスプレゼンツまっくらカフェ」
　　　　　　イベント報告　2010年05月27日（木）10:00

日時：2010/5/27（木）
会場：彦根　ほっこりカフェ朴
時間：朝10:00〜12:00
参加人数:7名
スタッフ：宮田、八木、福江
主催：大阪ガス株式会社
企画運営：五環生活

まっくら会場内に暗幕をはり、
キッチンの前に大阪ガスの特製のガス台を設置し
いつもとは少し違うまっくらカフェとなりました。

お客様は女性限定で子育て世代のママたちが
7名参加されました。

いつも夜なので来れなかったけれど昼間なので
やっと来れてよかったというお声も多くいただきました。

しかし、昼間開催ということで大型バスの音や工事の音
またキャッスルホテルからのひこにゃん音頭の音楽と
少し外の騒音が気になったと思います。

プログラムは今回、まっくら遊び無しの
まっくらごはんをじっくり2時間
の内容で組み立て最初に食材をさわったり、
嗅いだりして
食事をあててもらいました。
次は調理した旬の食材を実際にお客様に食べていただき、それが何なのかをあてていただきました。

テーマは「火」でガス火で調理する料理を多くしました。
特製のガス台でサーモンのたたきや、
デザートのあたたかいソースをお客様の横で調理し、
食材の焼ける音や匂いを直に感じていただき
火の話もたくさんできたと思います。

またガス台に土鍋を置き、土鍋でごはんを炊きました。
とてもおいしくご飯が炊けましたので、ご飯の話題から
会話がすすんでいき、各ご家庭の話をいろいろと
聞くことが、できました。
（火の話やIHの話、米の話や今日の感想など）

また竹に入れたキャンドルをまっくらの状態で
皆様に回して火のあたたかみを知ってもらうこともしました。
実際、回してみて、怖いというお声はなく
昔のことをいろいろ思い出すなあというお声が多かったです。

全体として時間通りに進んでいき
まとまりのある、メリハリのついた
まっくらカフェだったとおもいます。
お客様も大変満足されていましたので
たいへんやりがいを感じることのできる
有意義なイベントであったと思います。　宮田

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